Macia Batle Tinto Anada Rotwein Cuvée Wein Trocken aus Mallorca I Versanel Paket (12 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Rebland besitzt die Familie Batle bereits seit 1856 auf Mallorca. Doch eine Berufung zum Winzer erfuhr Ramon Batle erst, nachdem er seine politische Karriere erfolgreich beendet hatte und ihm auffiehl, dass bei Familientreffen eigentlich niemand übers Geschäft, aber alle vom Wein redeten. AROMA: Beerenfrucht, Kirsche und Pflaume unterlegt mit den zartwürziger Barriquenote. BEURTEILUNG: Am Gaumen saftig und beerig, jugendliche Struktur und mittelkräftiges Tannin, aromatisch abgerundet durch den Holzfassausbau. AUSBAU: Die Trauben vergären in temperaturregulierten Edelstahlbehältern 10 Tage lang bei max. 28°C. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein zwei Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. SERVIEREMPFEHLUNG: Als Begleiter zu Kurzgebratenem besonders Lammfilet mit vielen Kräutern.