Macán Rioja, Rioja DOCa, Rioja, 2019, Rotwein

Macán wird nur aus Trauben der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Diese Trauben stammen aus einer akribischen Auswahl von reifen Parzellen, die sich auf hohen Terrassen mit armen, kiesigen Böden lehmig-kalkhaltiger Natur befinden. Der Wein wurde in französischen Fässern (50 % neu) und einem 4.000-Liter-Foudre für sechzehn Monate ausgebaut. Macánrn2017 ist ein Wein mit satter Dichte, aber gleichzeitig ist er frisch, prägnant und tief.

Macan 2019 – Außergewöhnlich komplex, körperreich, würzig Schmeckt ideal zu Lamm, Meeresfrüchte, Gemüse Ein fantastischer Tempranillo aus Spanien mit 14% alc. Lassen Sie sich von diesem Rotwein begeistern Die ideale Trinktemperatur von 16-18 Grad

"Der Macán aus Rioja hüllt sich in ein mittleres Purpurrot mit violetten Reflexen. Der Nase offeriert der Tempranillo ein intensives, vielschichtiges Bukett. Anklänge von Kirsche, Waldbeeren ergänzen sich mit Zedernholz, Vanille und etwas Süßholz. Am Gaumen ist der Macán vollmundig, elegant und kraftvoll. Gut abgestimmt erscheint die Kombination aus Würze, Frucht und die Streicheleinheit des Eichenholzes. Seine präsenten, seidenweichen Tannine und die frische Säure fügen sich auf den Punkt in die gute Struktur. Im großen Finale erscheinen rauchig mineralische Nuancen und eine elegante Röstnote. Ideal zu Lamm– oder Rinderbraten in Rotweinsauce, sanft geschmortem Ochsenschwanz, Wildragouts oder orientalisch gewürzten Fleisch– und Gemüsespezialitäten mit Linsen, Kürbis, Auberginen."