Luis Cañas Crianza 2021 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Das Besondere an diesem Wein Der Jahrgang 2016 wird in der Rioja Alavesa bereits in einer Reihe mit den Top-Jahren 2005 und 2010 genannt. Viel Niederschlag im Frühjahr sorgte dafür, dass die Rebflächen gut über den heißen, trockenen Sommer kamen. Die früher als üblich begonnene Lese brachte gesunde und perfekt gereifte Trauben in den Keller. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch dichte intensive Farbe und ein besonders komplexes Aromenspiel aus.Rund acht Tage verbringen die Traubenschalen gemeinsam mit dem Most in den Gärtanks – dies verleiht dem Crianza von Luis Cañas seine rubinrote Farbe und eine größere aromatische Dichte. Nach der alkoholischen Gärung sowie der malolaktischen Gärung, bei der Apfelsäure in die sanftere Milchsäure umgewandelt wird, erfolgt eine mindestens zwölfmonatige Reife in gebrauchten Fässern aus französischer (60%) und amerikanischer Eiche (40%). Weitere zwölf Monate Flaschenreife folgen, bis der Wein den Titel Crianza führen darf.Der Wein erhielt 91 Punkte von Robert Parker‘s Wine Advocate, 92 Punkte von Jeb Dunnuck sowie 90 Punkte von James Suckling. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Das kräftig leuchtende Rubinrot zeigt noch keinerlei Aromen, die auf das fortgeschrittene Alter schließen lassen. Vielmehr kommt er wunderbar reif daher. In der Nase zeigen sich Kirsche, ein wenig Feige und attraktive, ebenfalls dezente Holznoten – Karamell und Schokolade. Am Gaumen überrascht der 2016er Crianza mit einer Frische, die geradezu jung wirkt. Die Tanninstruktur zeigt sich wahrnehmbar, aber nicht überzogen. Vielmehr verhilft sie dem Crianza zu Struktur und Länge. Ein moderner Crianza, der mehr auf Eleganz denn Wucht setzt und gerade deshalb zu gefallen weiß.

"Niveauvoller Crianza aus Rioja Der Luis Cañas Crianza bietet ein verführerisches Bukett mit Noten von Schwarzkirsche, Waldbeeren und frischer Feige. Feine Würze, etwas Vanille, ein Hauch Pfeffer und Unterholz untermalen den fruchtigen Teil des Aromas. Im Geschmack hat der Rioja ein samtiges, harmonisches Mundgefühl. Die polierten Tanninen fügen sich gekonnt in die elegante Struktur. Schließlich mündet der Luis Cañas Crianza in ein genussvolles Finale. Im Gesamtergebnis bleibt er mit einem überzeugenden Eindruck. Passt zu vielen Gelegenheiten."

Luis Cañas Crianza 2019 - Wein - Luis Cañas

Luis Canas Crianza - 75 Cl.

Luís Cañas Crianza 2012

Luis Canas Crianza Rotwein Rioja - Pack 12 x 75 cl.