"Le Masse di Greve" Chianti Classico DOCG Riserva 2018

Produktbeschreibung

Er entsteht im Herzen des Chianti Classico, inmitten von sonnigen Weinbergen und sanften Hügeln. Das ist der Chianti Classico Riserva DOCG Le Masse di Greve der Azienda Agricola Lanciola, ein Wein mit Tradition, der die Kraft und die Leidenschaft der erfahrenen Winzer verkörpert. Greve in Chianti, das Anbaugebiet dieses geschätzten roten Riserva, erfreut sich eines warmen und gemäßigten Klimas, mit Böden, die reich an Mergel und Kalkstein sind. Diese einzigartigen pedoklimatischen Bedingungen schaffen ein ideales Terroir für die Erzeugung von Sangiovese-Trauben höchster Qualität. Die zum Zeitpunkt der perfekten Reife handgelesenen Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um die höchste Qualität des Endprodukts zu gewährleisten. In der Kellerei beginnen wir mit dem Abbeeren der Trauben, die dann bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergären. Anschließend reift der Wein 24 Monate lang in Barriques aus Eichenholz der zweiten Lage und entwickelt dabei einen eleganten Charakter. Von rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, zeigt er in der Nase ein breites und umfassendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, Vanille, süßen Gewürzen und Leder. Im Mund zeigt der Wein eine mittlere Struktur mit gut entwickelten Tanninen und einer knackigen Säure, die für Frische sorgt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit fruchtigen und würzigen Noten, die zu einem weiteren Schluck einladen. Ein Wein für die ganze Mahlzeit, der die verschiedenen Gänge der toskanischen Küche perfekt begleitet. Er passt besonders gut zu herzhaften Vorspeisen, gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, reifem Käse und typischen Aufschnittgerichten.