Lamberth 2018 Kalkstein Spätburgunder trocken

Produktbeschreibung

2018 war ein gutes Spätburgunder Jahr. Die perfekt gesunden Spätburgundertrauben konnten bis Anfang Oktober am Stock verbleiben und wurden in den kühlen Morgenstunden gelesen. Danach erfolgte 1 Woche Kaltmazeration bis zum Gärstart. Der Ausbau über 15 Monate erfolgte in neuen und teils gebrauchten Barriques (1., 2.+3. Belegung) in französischer Eiche. Danach wurde der Wein unfiltriert abgefüllt.Der Name „Kalkstein“ leitet sich von der Topographie und dem Boden der Lagen ab. Im Berg der Rheinfront liegen unsere besten Spätburgunder Lagen auf Kalkstein. Die Weinberge sind mit deutschen und französischen Spätburgunder Klonen bestockt, die eine feine, würzige Art mit ordentlicher Tiefe im Sinne eines Bourgognes hervorbringen.Der 2018er KALKSTEIN steht noch am Anfang seiner Enwicklung und benötigen seine Lagerzeit, um sich zu entfalten.Wir freuen uns über die tolle Auszeichnung beim Spätburgunder Wettberwerb für den Vorgänger aus 2017. Wobei der 2018er in der Qualität um so mehr überzeugt und selbst ausgezeichnet wurde mit GOLD bei der Frankfurt International Trophy 2022! GOLD bei Concours Mondial des Pinots 2022! Wir freuen uns!