Lacryma Christi Rosso DOP 2021

Produktbeschreibung

Der Lacryma Christi Rosso DOP von Famiglia Pagano ist ein strukturierter Rotwein, der aus Piedirosso- und Sciascinoso-Trauben aus Weinbergen im Vesuv-Nationalpark hergestellt wird. Die Piedirosso, eine autochthone kampanische Rebsorte, ist bekannt für ihre Rustikalität und ihre Fähigkeit, Weine mit Körper und Struktur zu erzeugen. Sciascinoso, ebenfalls eine kampanische Rebsorte, vervollständigt die Mischung und verleiht dem Wein Weichheit und fruchtige Aromen. Das Gebiet des Vesuv-Nationalparks ist ein hügeliges Gebiet mit gemäßigtem Mittelmeerklima. Die Böden hier sind vulkanischer Natur, reich an Mineralien und gut drainiert, ideal für den Anbau von Qualitätstrauben. Im Glas zeigt sich der Lacryma Christi mit einer schönen, intensiven rubinroten Farbe. In der Nase zeigen sich fruchtige Noten von Pflaumen, Kirschen und Erdbeeren, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Vanille. Am Gaumen ist der Wein warm und weich, mit einer guten Tanninstruktur und einem lang anhaltenden Abgang. Der Lacryma Christi ist ein körperreicher Rotwein, der gut zu roten Fleischgerichten, reifem Käse und würzigen Speisen passt. Perfekt zu Braten, Koteletts, Wild und herzhaftem Käse. Er ist sofort genießbar, kann aber auch einige Jahre im Keller gelagert werden, um seinen Geschmack und seine Eigenschaften zu entwickeln.