La atalaya 2017

"Viel Aroma und noch mehr Mundgefühl Dem Auge zeigt sich der La Atalaya del Camino in einem mitteldichten Purpur mit violetten Reflexen. Der Wein duftet intensiv nach Aromen von Brombeere und Pflaume. Feine exotische Würze, Lavendel, Süßholz und zarten Röstnoten untermalen den fruchtigen Teil des Bukettes. Im Geschmack präsentiert sich der Camino saftig und fruchtig. Sein poliertes Tannin fügt sich hervorragend in die gute Struktur. Der La Atalaya del Camino bietet ein gutes Mundgefühl und beeindruckt in der Länge und Dichte. Passt wunderbar zu Reis-, Nudel- und Gemüsepfannen, zu Schmorbraten oder Hühnchen mit gut gewürzten Saucen, Grillfleisch und mittelreifem Käse."

La Atalaya del Camino 2020 - Wein - Bodegas Atalaya

In bis zu 1000 Metern Höhe stehen die Reben der Garnacha Tintorera und Monastrell auf kargen Böden, die bereits im Glas für eine schöne Ausdruckskraft sorgen und mit einem satten Purpurrot sowie reifen Beerenaromen verführen. Sekundär tragen florale und würzige Noten frischer Kräuter zur Komplexität des Weines bei. Im Mund fleischig mit viel Kraft, aber eleganten und finessereichen Komponenten, dank des 12-monatigen Ausbaus in Barriques aus französischer Eiche. Passt gut zu Wildgeflügel oder reifem Käse.