La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2017

von La Rioja Alta S.A.

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Produktbeschreibung

"Im Glas zeigt sich der Viña Ardanza Reserva von La Rioja Alta in einem dunklen Kirschrot mit dezent ziegelroten Reflexen. In der Nase ziehen komplexe Anklänge aus Kirsche, Pflaume, Cassis und etwas Orangenzeste. Schokolade, schwarzer Pfeffer, Leder, Lakritz, Muskat, Veilchen und Röstnoten runden das Aroma perfekt. Mit einem angenehmen, samtigen Mundgefühl trumpft die Cuvée am Gaumen auf. Saftig und wunderschön entfaltet er seine gute Struktur mit feingliedrigen Tanninen. Dichte und Länge krönen die Gesamtleistung. Der intensive Nachhall setzt dasi–Tüpfelchen mit einem Mix aus likörartigen Noten von Kirsche und schwarzen Johannisbeere sowie Röstaromen. Hat eine lange Zukunft. Ideal zu Lammbraten, rotem Fleisch, Grillfleisch, Großwild, würzigen Fischeintöpfen sowie zu geräuchertem und gereiftem Käse."

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Charakteristik: frische und würzige Nase mit Aromen von Süßkirsche und Cassis in herrlicher Kombination mit würzigen Aromen von schwarzem Pfeffer, Tabak, Muskatnuss, Kaffee, Mokka und Zimt; weich und schmackhaft am Gaumen mit sanfter Frische, Struktur und feinem Tannin; seidig im Abgang mit Frucht- und Gewürznoten Gastroempfehlung: Entfaltet sein ganzes Potenzial zu Lammbraten, rotem Fleisch, Wild (Hirsch, Wildschwein), geschmorten, kräftig gewürzten Fischgerichten und zu kräftigen oder geräucherten Käsesorten. Viña Ardanza ist auch ein exzellenter Begleiter zu einem Barbecue.

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