La Querce 2021 Belrosso Canaiolo Rosso Toscana IGP

Produktbeschreibung

Rubinrote Farbe, in der Nase sehr intensive Frucht, vor allem Kirsche. Im Mund ist er frisch, sehr fruchtig und fast knusprig.Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, dann abgebeert und sanft gepresst. Die Gärung dauert durchschnittlich 12 Tage, mit regelmäßigem Umpumpen, und findet in Stahltanks statt. Der Wein reift 6 Monate lang in Edelstahlbehältern und anschließend mindestens 2 Monate lang in der Flasche.