La Querce 2021 Sorrettole Chianti Colli Fiorentini DOCG trocken

Produktbeschreibung

Rubinrote Farbe, angenehm fruchtiger Duft mit Noten von Sauerkirschen. Im Mund ist er frisch, schmackhaft und anhaltend.ERNTE: Die Trauben werden von Hand in Kisten gelesen und sanft gepresst.Die Gärung dauert durchschnittlich 12 Tage, mit periodischem Umpumpen zur besseren Extraktion der Farbe und der weicheren Tannine, und erfolgt in Stahlbehältern. Die Reifung erfolgt in Edelstahlbehältern mit anschließender mindestens 3-monatiger Lagerung in der Flasche.