La Grange Rondeur Appassimento, Pays d'Oc IGP, Languedoc-Roussillon, 2022, Rotwein

Produktbeschreibung

La Grange Rondeur Appassimento, entstanden in den Weiten des Pays d'Oc IGP und vom Weinbauunternehmen SAS Les Vignobles De La Grange im Jahr 2022 hergestellt, offenbart eine dynamische Aromenpalette. Dunkle Früchte, darunter hervorstechend schwarze Johannisbeeren, sind sorgfältig mit frisch zerkleinerten Rosinen gemischt. Dazu gesellen sich Noten von Rosmarin, Thymian und Pfeffer, die dem erfahrenden Ausbau in Eichenholz entstammen. Am Gaumen manifestiert sich zudem eine annehmliche Süße, die von Himbeer- und Blaubeeraromen ummantelt wird, bevor sie in den gewürzten Garrigue-Tönen abklingen. Dieser prächtige Rotwein bietet sich ausgezeichnet als Begleiter zu einer Vielzahl herzhafter Gerichte wie Käse, gegrilltem Fleisch oder Fisch und traditioneller südfranzösischer Wurstplatte an. Eine empfohlene Serviertemperatur von 16-18°C bringt die Qualität der Aromen voll zur Geltung, sodass er sich hervorragend in gastronomischen Situationen einsetzen lässt.