"La Corte del Pozzo" Valpolicella DOC

Produktbeschreibung

Dieser Valpolicella DOC La Corte del Pozzo von Fasoli Gino ist ein klassischer Verschnitt aus den für die Region typischen Rebsorten, insbesondere Corvina und Rondinella. Die Weinberge befinden sich im schönen Val d'Illasi und gehören den historischen Winzern der Kellerei, denselben Familien, die seit über 30 Jahren mit Fasoli zusammenarbeiten. Ein Teil der Trauben wird vor der Vinifizierung leicht angetrocknet, um dem fertigen Wein mehr Charakter zu verleihen. Die Farbe ist leuchtend und kompakt rubinrot. Es handelt sich um einen lebendigen und zugleich energischen Wein, der im Keller reifen kann und dabei immer mehr an Reife gewinnt. Er verfügt über ein natürliches Gleichgewicht zwischen all seinen Bestandteilen und eignet sich für tausend verschiedene Anlässe. Die Nase erinnert an Noten von roten Früchten und Konfitüre von kleinen roten Früchten mit einem Hauch von Vanille. Im Mund ist er trocken, samtig, mit guter Struktur, aber vor allem sehr harmonisch.