Klein Constantia Estate Red, WO Constantia, Western Cape, 2021, Rotwein

Klein Constantia Estate Estate Western Cape 2019 - Wein - Klein Constantia Estate

Klein Constantia Estate Estate Western Cape 2018 - Wein - Klein Constantia Estate

Der Klein Constantia Estate Red Blend begeistert mit seiner rubinroten Farbe ebenso wie mit seinem Duft von schwarzen Johannisbeeren, der von einer leichten Kräuternote und floralen Untertönen begleitet wird. Am Gaumen überzeugt das raffinierte und reichhaltige Cuvée aus Cabernet Sauvignon (71%), Petit Verdot (16%) und Malbec (13%) mit einer guten Tanninstruktur sowie wunderbaren Brombeeraromen und Nuancen von Zigarrenschachtel. Der elegante und langanhaltende Klein Constantia Estate Red Blend reifte fünfzehn Monate in französischer Eiche und ist ein toller Begleiter zu Pasta oder dunklem Fleisch. Aber auch pur ist der komplexe Rotwein ein Genuss.

Kräftig-komplexe Kap-Cuvée Mit dem Estate Red präsentieren die Macher von Klein Constantia im südafrikanischen Western Cape eine trockene Rotwein-Cuvée. Mit Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec und Petit Verdot fügen sich gleich vier Rebsorten in diesem Wein zu einem harmonischen Ganzen zusammen. Jede Sorte spielt dabei ihre Stärken aus: Während der Cabernet Struktur und Würze einbringt, geben Shiraz und Malbec Finesse, Eleganz und Tiefe hinzu. Die beeindruckende Komplexität kommt nicht zuletzt durch die Petit Verdot in diese vollmundige Cap-Cuvée. Die Trauben für diesen roten Südafrikaner wurden per Hand gelesen und anschließend schonend verarbeitet – ein Muss auf Klein Constantia, denn hier will man Qualitätsweine wie den Estate Red erzeugen. 12 Monate lagerte der Wein danach in französischen Eichenfässern, weshalb er besonders vielschichtig ist.Schon vor dem Trinken fasziniert das funkelnde Rubinrot des Estate Red. Ausgeprägte Aromen von schwarzen Früchten sowie eine feine Sandelholznote animieren zum Genießen. Am Gaumen spürt man das elegant eingebundene Tannin, das diesem hervorragenden Wein eine anspruchsvolle Struktur verleiht. Mit seiner Vielschichtigkeit und Eleganz bleibt Ihnen dieser Wein sicher im Geschmacksgedächtnis! Diese komplexe Cap-Cuvée passt ausgezeichnet zu gebratenem Fleisch, Wild und Käse.