Kanonkop Wine Estate : Paul Sauer 2019

Produktbeschreibung

Ein Rotwein aus Südafrika und das harmonische Zusammenspiel von Komplexität und Präzision Das Weingut Das 1910 von der Familie Sauer gegründete Gut Kanonkop Wine Estate ist nach einem berühmten Hügel (kop) auf dem Simonsberg benannt, von dem aus im 17. und 18. Jahrhundert ein Kanonenschuss (Kanon) abgefeuert wurde, der die Annäherung von Segelschiffen in der Tafelbucht ankündigte, damit die lokalen Bauern später zum 50 Kilometer entfernten Hafen kommen konnten, um ihre Obst- und Gemüseproduktion zu verkaufen. Die ersten Weine des Familienweinguts wurden 1973 unter der Leitung von Paul Sauer produziert, einem Politiker, der 41 Jahre lang im südafrikanischen Parlament saß und den Ehrgeiz hatte, große südafrikanische Weine zu produzieren. Unter der Leitung der Brüder Johann und Paul Krige produziert die vierte Generation weiterhin Weine, die über die Grenzen hinaus für ihren reinen und raffinierten Ausdruck der Identität von Stellenbosch, der emblematischen Appellation der Region Western