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Kanonkop Pinotage 2022

Kanonkop Pinotage 2022
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zuletzt überprüft am: 05.04.2025 um 00:09 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Der Kanonkop Pinotage beeindruckt mit einer tiefen, purpurroten Farbe und einem vielschichtigen Bouquet aus saftigen Pflaumen, Brombeeren, Maulbeeren und einer reichhaltigen Vanillenote, abgerundet durch rauchige Untertöne und Nuancen von gerösteten Nüssen. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Aromatik von Pflaumen, Kirschen, schwarzen Feigen, Granatapfel, dunkler Schokolade und würziger Eiche. Die samtigen Tannine harmonieren perfekt mit einer schönen Säure und verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Balance. Mit seinem langen, intensiven Abgang ist dieser Pinotage ein perfekter Begleiter zu Wild, einem leckeren Curry, Ente oder pikanten Gerichten der asiatischen Küche. Weinart: Rotwein Jahrgang: 2022 Lebensmittelunternehmer: Weinland Ariane Abayan GmbH- Erikastraße 67- 20251 Hamburg- Deutschland. Trinktemperatur: 16-18°C Säuregehalt: 5.7 g/l Best Before: 2037 Süßegrad: Trocken

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Das Besondere an diesem Wein Weine von kompromisslos hoher Qualität zu produzieren ist bei Kanonkop das selbst auferlegte Credo. Spezialisiert hat sich das Weingut der beiden Krige-Brüder auf die südafrikanischste Rebsorte überhaupt: Pinotage. Diese Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault wurde 1925 in Stellenbosch gezüchtet – heute ist sie der Inbegriff von südafrikanischem Rotwein. Kanonkop schickt sich an einen der besten Vertreter seiner Art zu produzieren und das bereits seit Jahrzehnten. Der Pinotage Estate Wine wird aus Trauben gewonnen, die an bis zu 65 Jahre alten Buschreben wachsen. Der Ertrag ist dadurch sehr gering, die Qualität dafür aber sehr hoch. Bei der anschließenden Weinbereitung zählt nur bestmögliche Qualität und viel Zeit: 16 Monate reift der Wein in französischen Barriques aus Eichenholz. Diese Reifezeit verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, Eleganz und Aromakomplexität. Das Ergebnis ist ein wahrhaft großer Wein, der mit einer völlig eigenständigen Charakteristik begeistert. Eile ist bei dem Genuss dieses Pinotages übrigens nicht geboten, er wird auch noch in 10 Jahren wunderbar aufspielen – zumindest, wenn man so lange widerstehen kann. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig In einem strahlenden Rubinrot fließt der Wein ins Glas. Der Duft verrät die Rebsorte auf Anhieb und beeindruckt mit intensiven, fruchtig-würzigen Aromen von Brombeeren, Maulbeeren und Himbeeren sowie Pflaumen, Veilchen, Vanille und Zimt. Zudem eine rauchige Note, die an gegrilltes Fleisch erinnern lässt. Im Mund mit satter Struktur und muskulösen Tanninen. Durch den Holzausbau und die ausreichende Frische drückt der Wein am Gaumen eine gelungene Eleganz aus. Im Abgang wirkt dieser Pinotage lange auf den würzig-fruchtigen Noten nach.
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