Kanonkop Kadette Cabernet Sauvignon 2021

Schon im Bouquet offenbart der Kanonkop Cabernet Sauvignon seine Komplexität und begeistert mit Aromen von dunklen Früchten, vor allem Noten von Blaubeeren, Brombeeren und Cassis sind sehr präsent. Nuancen von Tabak, Eiche und Zeder sorgen für eine würzige Komponente. Am Gaumen werden die konzentrierten Fruchtnoten von Gewürzen, gerösteten Nüssen und Fynbos perfekt abgerundet, während die gut integrierten Tannine dem weichen Kanonkop Cabernet Sauvignon ein schönes Mundgefühl verleihen. Daher ist der Rotwein, der 24 Monate in kleinen französischen Eichenfässern reifte, schon für sich ein Genuss, er passt aber auch hervorragend zu dunklem Fleisch oder gereiftem Käse.

Um die Komplexität der beerigen und nussigen Aromen der Cabernet Sauvignon- Trauben zu entwickeln, reift dieser Wein für 24 Monate in französischen Barriques (zu 60% in neuen und zu 40% in gebrauchten). Ein wahrlich feiner Wein, ausgewogen, harmonisch und anmutig mit starken Fruchtaromen. Mannigfaltige Nuancen erfüllen Mund und Gaumen im Abgang.

Schon im Bouquet offenbart der Kanonkop Cabernet Sauvignon seine Komplexität und begeistert mit Aromen von dunklen Früchten, vor allem Noten von Blaubeeren, Brombeeren und Cassis sind sehr präsent. Nuancen von Tabak, Eiche und Zeder sorgen für eine würzige Komponente. Am Gaumen werden die konzentrierten Fruchtnoten von Gewürzen, gerösteten Nüssen und Fynbos perfekt abgerundet, während die gut integrierten Tannine dem weichen Kanonkop Cabernet Sauvignon ein schönes Mundgefühl verleihen. Daher ist der Rotwein, der 24 Monate in kleinen französischen Eichenfässern reifte, schon für sich ein Genuss, er passt aber auch hervorragend zu dunklem Fleisch oder gereiftem Käse. Weinart: Rotwein Jahrgang: 2019 Lebensmittelunternehmer: Weinland Ariane Abayan GmbH- Erikastraße 67- 20251 Hamburg- Deutschland. Trinktemperatur: 16-18°C Säuregehalt: 6.1 g/l Best Before: 2034 Süßegrad: Trocken

Der Kanonkop Cabernet Sauvignon 2019 aus dem Weingut Kanonkop Estate verkörpert das klassische Simonsberg-Stellenbosch-Profil. Mit parfümierten Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Fenchel und Teeblättern zeigt dieser Rotwein eine beeindruckende Komplexität. Noten von Zigarrenkiste, Vanille und Gewürzen ergänzen die elegante Struktur. Die Trauben reifen 24 Monate in französischen Barriques, wobei 60% neue und 40% gebrauchte Fässer verwendet werden. Dieser harmonische Rotwein offenbart im Abgang mannigfaltige Nuancen, die hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten passen. Der 2019er Jahrgang erhielt eine durchschnittliche Punktzahl von 90,9 in Community-Bewertungen und wurde von Kritikern mit 91 Punkten bewertet.

Winzer: Kanonkop Geschmack: trocken Art: Rotwein Rebsorten: Cabernet Sauvignon: 100% Alkoholgehalt: 14.4% vol.