Juan Valdelana Viticultor Arte Sano Tinto (1 x 0.75l) trocken

Produktbeschreibung

Juan Valdelana Tinto durfte sich der namengebende Sohnemann Juan Valdelana (Jr.) verewigen wir sprechen hier von einem klassischen Vino de Autor fruchtbetonter Viñedos Singulares aus der Rioja, der durch die intrazelluläre Gärung den Spagat schafft, extrem aromatisch zu sein und dabei dennoch einen harmonischen, kraftvollen Körper aufweist aufgrund der intrazellulären Gärung ein dichtes Fruchtaroma und ein voluminöses Mundgefühl. Gepaart mit feiner Mineralität und gut eingebundener Säure Beim Öffnen des Weins zeigen sich Noten von Roten Kirschen und Pflaumen, dahinter wunderbare ätherische Aromen von Rosmarin und Lavendel und Rosmarin, mit einem verführerischen balsamischen Profil Der Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren, um eine optimale Aromenvielfalt zu erzielen und eine Überhitzung sowie die damit verbundene stärkere Oxidation zu vermeiden Anschließend reift der Wein in mehrfach belegten Fässern für ein Jahr