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Juan Valdelana Finca La Medika - Viñedos Singulares (1 x 0.75l) trocken

Juan Valdelana Finca La Medika - Viñedos Singulares (1 x 0.75l) trocken von Valdelana
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zuletzt überprüft am: 18.12.2024 um 05:03 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Ein 100%er Garnacha Rotwein mit großer Geschichte aus der Rioja von der Single Vinyard Lage „La Medika“ die karge und weitläufige Landschaft um das Hospital de Leza Kalea bei Elciego in der Region Rioja ist in der Lage „La Medika“ mit über 100 Jahre alten Garnacha Rebstöcken bepflanzt In den Bodegas Valdelana hegen und pflegen bereits vierzehn Winzergenerationen die heute als „Singular Vineyards“ zertifizierten Weinberge Der Weinberg wurde um 1920 gepflanzt und vier Generationen haben ihn wachsen sehen. Er befindet sich neben dem Sanatorium von Leza Der Wein duftet nach gedörrtem Obst und mediterranen Kräutern. Eine stabile Tannin Struktur verleiht dem Wein ein intensives Mundgefühl mit frischer Saftigkeit und Anklängen von roten Früchten. Die auf die Kohlensäuremazeration anschließende Spontangärung findet in offenen Gärbottichen und folgende Reifung für 1 Jahr in denselben Gärbottichen statt

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Der Sohn von Juan Jesus Valdelana, Juan Pedro Valdelana hat seine Ausbildung auf vier Kontinenten absolviert...
Der Sohn von Juan Jesus Valdelana, Juan Pedro Valdelana hat seine Ausbildung auf vier Kontinenten absolviert und vinifiziert nun auf dem elterlichen Weingut exzellente Einzellagen, so wie den Rotwein Finca La Medika. Die alten Garnacha-Reben wurden 1920 gepflanzt und wurzeln in Alluvial Gestein, mit Sandstein. Lehm und Kalk. Die Fermentation fand in Eichenholzfässern statt, wo der Wein noch ein weiteres Jahr reifte. Im Glas hat er eine schöne Kirschrote Farbe mit purpurnem Rand. Das Bouquet ist neben fruchtigen Nuancen von Dattel und Feige von kräutrigen und würzigen Noten wie Rosmarin, Kreuzkümmel und Hanf geprägt. Am Gaumen mit wunderbarer Eleganz und anmutender Frische, sowie einer guten Tanninkonzentration. Im Finale kommen Himbeere und Pflaumenmus zum Ausdruck. Passt gut zu zartem Rinderfilet.
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