"Juan Carrau" Tannat de Reserva 2021

Produktbeschreibung

Der Juan Carrau Tannat de Reserva ist ein strukturierter und komplexer Rotwein, der das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben ist, die in den Weinbergen von Las Violetas von Hand geerntet werden. Nach einer kurzen Mazeration bei niedriger Temperatur gärt der Wein in Stahltanks bei 22ºC und reift anschließend 12 Monate lang in Eichenfässern. Von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, bietet er intensive Aromen von roten Früchten wie Pflaumen und Quitten, angereichert mit würzigen Noten. Am Gaumen zeichnet er sich durch elegante Nuancen von Tabak und Schokolade aus. Er passt perfekt zu einem traditionellen Asado und sollte bei 18ºC serviert werden.