Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Burgund 2016 Wein (1 x 0.75 l)

Der Wein erstrahlt in einer leuchtenden rubinroten Farbe. Intensives, fruchtiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen, wilden Brombeeren und Lakritze. Sein Charakter wird mit feiner Röstaromatik untermalt. Es entwickeln sich komplexe Aromen mit leichter Würze von Muskatnuss und Leder. Während der Reife folgen noch balsamische Noten mit Pilzen und Nuancen von feuchter Erde. Am Gaumen fügen sich die Tannine harmonisch in die natürliche Frische und die samtige Textur des Weins ein. Es spiegeln sich alle Aromen im Mund wider. Der Nachhall ist lang mit einer wunderbar komplexen Aromatik. Bei 16-18 Grad Celsius servieren, eine Stunde vorher öffnen und gegebenenfalls dekantieren. Passt sehr gut zu Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratener Entenbrust, Roastbeef, feinem Wildgeflügel odergegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen. Reifer Rohmilchkäse passt auch sehr gut dazu. OptimaleTrinkreife jetzt bis 2041.

Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Burgund 2017 Wein (1 x 0.75 l)