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zuletzt überprüft am: 11.02.2025 um 14:04 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Der Ripanço ist ein Wein von modernem Charakter aber nach einer alten, traditionellen Herstellungsmethode produziert Dafür wird ein Teil der Trauben per Hand auf einem Holzgerüst entrappt, ein andere Teil von der Sonne getrocknet und dehydriert Das macht den Wein sehr weich und gefällig, da die Bitterstoffe des Stielgerüst nicht in den Wein gelangen Charakteristik: ausladende Fruchtnoten erinnern an Schwarzkirsche, Cassis und Himbeere Die Holzreife gibt dem Wein komplexe Aromen von Schokolade, Buttertoast und Veilchen

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Der Fonseca Ripanço VR 2021 von José Maria da Fonseca Vinhos S.A. entführt in das sonnenverwöhnte Alentejo. Die sortentypischen Aromen reifer Kirschen und die samtige Textur prägen diesen Rotwein. Helle Frucht von Granatapfel und Preiselbeeren verleiht dem Wein eine erfrischende Note, die perfekt zu warmen Sommertagen passt. Leicht gekühlt serviert, bietet dieser Wein ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der Name "Ripanço" erinnert an eine antike Technik, die die Authentizität des Weines unterstreicht. Besonders ansprechend zu gegrilltem Gemüse und mediterranen Gerichten.

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