Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2018

Produktbeschreibung

Charakteristika und Verkostungstipps für Les Ruchets 2018 von Jean-Luc Colombo Verkostung Nase Die komplexe Nase entfaltet Düfte von Veilchen, schwarzen Früchten, Gewürzen und Vanille. Gaumen Ein kräftiger Auftakt geht über in einen Gaumen mit sanftem Tannin und samtigem Abgang. Lagerfähigkeit Dieser Cornas-Wein kann bis etwa 2038 im Keller gelagert werden. Food-Pairing-Tipps Ein Rinderkotelett mit Mark oder Wild (mit zerstoßenen Gewürzen eingeriebene Wildente) sind hervorragende Begleiter zu dieser Cuvée. Finesse und Opulenz: Ein Rotwein aus dem Rhône-Tal Das Weingut Als leidenschaftliche Önologen gründeten Jean-Luc Colombo und seine Frau 1987 das gleichnamige Weingut mit dem Ziel, großartige Weine aus Cornas zu erzeugen, die das Potenzial dieses Terroirs im Rhône-Tal zur Geltung bringen. Jean-Luc Colombo legt großen Wert auf eine parzellenweise Vinifikation, um den reinen und authentischen Ausdruck der alten Reben, die seinen Weinberg bilden, hervorzuheben. Der Wein Der Cornas-Wein "