Jas Monges 2022 Sainte-Victoire AOP trocken

Produktbeschreibung

Im Glas zeigt dieser Wein eine bordeauxrote Farbe mit granatroten Nuancen. In der Nase ist er intensiv und ausdrucksstark, mit Noten von Mokka und Vanille, zu denen sich Aromen von roten, leicht marmeladigen Früchten, insbesondere Erdbeeren, gesellen. Dann kommen einige süße Gewürze hinzu: Lakritze und ein Hauch von Zimt. Am Gaumen ist der Wein seidig und samtig, die Tannine sind präsent, aber sehr elegant. Der Geschmack wird von leicht holzigen Noten dominiert. Man findet die Röstseite sowie einen Hauch von Vanille. Die roten Früchte sind ebenfalls präsent, man nimmt Himbeeren wahr, aber auch einige Noten von schwarzen Früchten wie Blaubeeren. Dann kommen die Gewürze mit schwarzem Pfeffer. Im Abgang erkennt man einige empyreumatische Noten mit einem Hauch von Grill und Rauch. Es handelt sich um einen komplexen, fruchtigen Wein, der sehr elegant bleibt und eine sehr schöne Persistenz und Länge aufweist.