Jaboulet Les Cèdres, Châteauneuf-du-Pape AOP, Rhône, 2019, Rotwein

Die Appellation Châteauneuf-du-Pape in der südlichen Rhône ist die Heimat einiger der großen Rotweine Frankreichs. Gerade einmal 3.287 Hektar umfassen die Ortslagen rund um Châteuneuf. Seit 1834 ist das Weingut Paul Jaboulet Aîné ein Garant für hochwertige Weine. Mit Les Cèdres kommt auch die Natur rund um die Weinberge zum Ausdruck, denn Zedern gibt es reichlich in der großartigen Appellation. Grenache dominiert die Cuvée, man erkennt das an der frischen Erdbeer- und Himbeerfrucht und der deutlichen Süßholznote. Der Châteauneuf bietet Grip und Frische am Gaumen, wirkt präzise und offen bei einer gelungenen Struktur.