Il Mottolo 2019 Serro Rosso Colli Euganei DOC
von Il Mottolo
21,00 €
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Grundpreis: 28,00 € / l
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zuletzt überprüft am: 22.12.2024 um 00:03 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Es handelt sich um einen Wein mit einem komplexen Bouquet von Gewürzen und roten Früchten, mit leichten Lakritz- und Kakaonoten. Im Mund ist er gut strukturiert, tanninhaltig und von hervorragender Persistenz, wobei die Geruchsnoten wiederkehren.Gärung teils in Stahl und teils in Holz für 14-18 Tage mit täglichem Umpumpen und Delestagen. Reifung in Tonneaux und Barriques der 1., 2. und 3. Lage für 18 - 20 Monate. Reifung in der Flasche für 12 Monate.Er hält mehrere Jahre der Alterung gut aus.
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