Guilhem 2017 L'Intégrale Rouge - Malepère

Produktbeschreibung

Dieser Wein stammt von einem alten Merlot-Rebstock namens \"La Petite Bade\"". Die Trauben werden von Hand gelesen und direkt in ein Fass gefüllt, dessen Boden speziell entfernt wurde, um eine integrale Weinbereitung zu gewährleisten. Die Trauben wurden jeden Tag sanft von Hand bewegt, um das Beste aus ihnen herauszuholen. Beim Abstich verschloss unser Küfer das Fass und der Wein wurde 18 Monate lang in demselben Fass ausgebaut. Diese Cuvée ist nur in sehr begrenzte Menge erhältlich und weist aromatische Eleganz sowie eine bemerkenswerte, sehr vielversprechende Tanninstruktur auf."