Gianfranco Fino : Salento Primitivo "Sé" 2020

Produktbeschreibung

Ein Rotwein aus Apulien, der durch seine Eleganz und Balance besticht Der Besitz Die Geschichte des Weinguts Gianfranco Fino ist die Geschichte des Traums eines Mannes. Gianfranco Fino, der sich damals auf die Produktion von Olivenöl spezialisiert hatte, wollte seinen eigenen Wein herstellen. Im Jahr 2004 kaufte er einen 1,3 Hektar großen Weinberg in der Provinz Manduria, im Herzen von Apulien im Süden Italiens. Die Parzelle besteht aus 50 bis 90 Jahre alten Rebstöcken, die sich ausschließlich auf Primitivo (Zinfandel) konzentrieren. Der Weinberg wird von Hand biologisch und biodynamisch bewirtschaftet und bringt große apulische Weine hervor, die wegen ihrer Feinheit und ihrer aromatischen Ausstrahlung weit über die Grenzen hinaus bekannt sind. Gianfranco Fino bewirtschaftet nun einen 21 Hektar großen Weinberg, der mit Primitivo bestockt ist und durch Negroamaro, einer für die Region typischen Rebsorte, ergänzt wurde. Der Weinberg Salento Primitivo "Sé" 2020 von Gianfranco Fino ist ein