Gérard Bertrand Domaine de l'Aigle Rotwein | Pinot Noir | IGP Haute Vallée de l'Aude Trocken | (1 x 0.75 l)

von Gérard Bertrand

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zuletzt überprüft am: 13.02.2025 um 01:34 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Es ist eines der höchstgelegenen Weingüter im Languedoc Roussillon. Das Weingut wird seit dem Jahrgang 2018 nach biodynamischer Landwirtschaft mit Demeter-Zertifizierung bewirtschaftet. Rubinrot mit leichten kupferfarbenen Reflexen. Dominiert von Aromen kleiner Beerenfrüchte (Himbeere, Johannisbeere) sehr intensiv, zu denen sich einige Röstnoten gesellen. Zart, fruchtig und feinwürzig. Feine und seidige Tannine, außergewöhnliche Struktur. Langer und fruchtiger Abgang. Idealerweise bei 12-14°C zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel, gegrilltem Fisch oder Fisch in Sauce und gereiftem Käse genießen.

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VERKOSTUNG: * Farbe: Rubin, kupferne Reflexe. * Nase: Aromen von Himbeeren und Johannisbeeren. * Mund: weich und fruchtig Gaumen mit seidigen Tanninen und ausgezeichneter Struktur.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Aude Hauterive. REBSORTE(N): Pinot Noir 100%. PASST ZU: Vorspeise, Wurst, rotes Fleisch, weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Grill, Geschirr und Käse auf der ganzen Welt. SERVIERTEMPERATUR: 12-14 ° C ALKOHOLGEHALT: 14,5%

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Die Rebstöcke von Domaine de lAigle liegen bis zu 500 Metern über dem Meeresspiegel und gehören zu den...

Die Rebstöcke von Domaine de lAigle liegen bis zu 500 Metern über dem Meeresspiegel und gehören zu den höchsten Weinberge des Haute Vallée de lAude und des Languedoc. Der fruchtige und leicht würzige Pinot Noir zeichnet sich durch weiche Tannine, eine außergewöhnliche Struktur am Gaumen und ein lang anhaltendes und intensiv fruchtiges Finale aus.

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