Gérard Bertrand Cigalus Rouge - 2022

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Zubereitungstipp: Bei idealer Temperatur von 16° servieren. Lagerungshinweis: Vor Wärme und Licht geschützt lagern. Zutaten: Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache und Carignan. Enthält SULFITE. Verpackung: 75cl Anzahl Portionen: 5 Appellation: Aude Hauterive IGP Languedoc

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Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Syrah Grenache Carignan Eines der ersten und größten biodynamisch bewirtschafteten Weingüter in Frankreich Die Trauben werden von Hand geerntet, sortiert und getrennt eingemaischt.Anschließend werden sie in einer Maischegärung mit ganzen Trauben und einer Maischegärung von etwa 15 Tagen zu Wein verarbeitet Intensive rubinrote Farbe mit einem mahagonifarbenen Unterton. Das Bouquet schreit nach Konzentration, sehr reifen schwarzen Früchten, gerösteten Gewürzen und gerösteter Eiche. Die Aromen von schwarzen Früchten - Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen - tauchen wieder auf, mit einem komplexen empyreumatischen Gerüst, das zu Minze führt.

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