Fresco di Masi Rosso Bio, Verona IGT, Venetien, 2021, Rotwein
von Masi Agricola S.P.A., Via Monteleone 26 I37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)
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Produktbeschreibung
Der Fresco di Masi Rosso Bio 2021 aus dem Hause Masi Agricola in der Region Venetien zeichnet sich durch eine Herstellung "durch Subtraktion" aus, die möglichst wenig menschliche Intervention in der Natur erlaubt. Die Trauben werden zur kühlsten Tageszeit geerntet und sofort verarbeitet, was zu einem Wein mit intensiven Aromen von Granatäpfeln, schwarzen Johannisbeeren und den typischen veronesischen Kirscharomen führt. Am Gaumen dominieren Noten von Kirsche und Erdbeere, begleitet von erfrischenden Zitrusfrüchten, Orange und einem Hauch von Vanille. Ideal zu leichten Vorspeisen und Pasta.
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Unkomplizierter Rotwein mit verführerischem Duft Aus dem Valpolicella in Italien stammen die bekannten...
Unkomplizierter Rotwein mit verführerischem Duft Aus dem Valpolicella in Italien stammen die bekannten und intensiven Amarone-Weine, die unter anderem das Weingut Masi über die Landesgrenzen hinaus bekannt gemacht hat. Besagtes Weingut Masi schafft mit ihrer Fresco di Masi-Weinlinie Weine, die jung genossen werden können und durch ausdruckstake Primärfruchtaromen überzeugen. Perfekten Rotweingenuss bietet der Fresco di Masi Rosso.Im Glas finden wir ein klares Kirschrot. Die Nase bestätigt den optischen Eindruck, denn wir finden reine, an reife Kirschen erinnernde Aromen. Die frische Säure und der moderate Alkoholgehalt benetzen die Zunge, ein langanhaltender Eindruck und gleichzeitig ein angenehmer Trinkfluss entstehen.Der aus Verona stammende Fresco Rosso ist ein guter Partner zu allerlei mediterranen Gerichten wie etwa Pasta mit Meeresfrüchten oder Pizza mit Rucola. Er eignet sich aber auch zu kalten Platten und geräucherter, pikanter Salami.
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