Faustino V Rioja Reserva, Rioja DOCa, Rioja, 2018, Rotwein

VERKOSTUNG: * Farbe: leuchtend orange, natürlich, überdachte und intensive Mittelschicht. * Nase: Komplex und elegant mit Aromen von Blaubeeren, Kaffee, Zimt und Karamell. * Mund: fruchtig und angenehm auch Notizen Heidelbeeren, Kaffee und Zimt.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja. REBSORTE(N): Tempranillo Mazuelo 90% und 10%. AUSBAU: schließlich im Alter von 16 Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche von Missouri. Bevor auf den Markt, liegt weitere 24 Monate in der Flasche. HERSTELLUNG: Nach der Ernte machen, fermentieren die Bohnen alkoholisch für etwa 10 Tage bei einer Temperatur nie 29º übersteigt. Mazeration Prozess beginnt dann mit seiner eigenen Haut für etwa 20 Tage. PASST ZU: Gegrillte rotes Fleisch, Käse und halb gebratenes rote Fleisch. SERVIERTEMPERATUR: 18 ° C ALKOHOLGEHALT: 13,5%

Faustino V Reserva 2016 - Wein - Bodegas Faustino

Faustino V Reserva 2017 - Wein - Bodegas Faustino

Eine traditionell produzierte Reserva der weltbekannten Bodega aus der Rioja. Ein schönes Kirschrot zeichnet sie aus, man sieht auch schon goldene Töne der langen Lagerung im Fass. Die Aromen haben sich bereits schön zusammengefügt, der Wein ist elegant und komplex. Er hat einen mittleren Körper und perfekt sitzende Tannine. Probieren Sie ihn zu Ente oder Kaninchen, zu Pilzgerichten oder zu Gruyère oder Manchego.

Die Faustino V Riserva ist eine vollendete Rotweincuvée aus den Rebsorten Tempranillo und Mazuelo. Damit sich der komplexe Geschmack vollständig entwickeln konnte, wurde der Wein nach einem 18-monatigem Ausbau im Eichenfass in der Flasche zu Ende gereift. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Rotwein mit einer perfekten Balance aus den Aromen eingelegter Früchte und einer lebendigen Säure. Die zart nussigen Röstnoten der Eiche runden dieses Zusammenspiel auf harmonische Weise ab.