Faustino V Rioja Reserva, Rioja DOCa, Rioja, 2017, Rotwein
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Produktbeschreibung
Eine traditionell produzierte Reserva der weltbekannten Bodega aus der Rioja. Ein schönes Kirschrot zeichnet sie aus, man sieht auch schon goldene Töne der langen Lagerung im Fass. Die Aromen haben sich bereits schön zusammengefügt, der Wein ist elegant und komplex. Er hat einen mittleren Körper und perfekt sitzende Tannine. Probieren Sie ihn zu Ente oder Kaninchen, zu Pilzgerichten oder zu Gruyère oder Manchego.
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VERKOSTUNG: * Farbe: leuchtend orange, natürlich, überdachte und intensive Mittelschicht. * Nase: Komplex...
VERKOSTUNG: * Farbe: leuchtend orange, natürlich, überdachte und intensive Mittelschicht. * Nase: Komplex und elegant mit Aromen von Blaubeeren, Kaffee, Zimt und Karamell. * Mund: fruchtig und angenehm auch Notizen Heidelbeeren, Kaffee und Zimt.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja. REBSORTE(N): Tempranillo Mazuelo 90% und 10%. AUSBAU: schließlich im Alter von 16 Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche von Missouri. Bevor auf den Markt, liegt weitere 24 Monate in der Flasche. HERSTELLUNG: Nach der Ernte machen, fermentieren die Bohnen alkoholisch für etwa 10 Tage bei einer Temperatur nie 29º übersteigt. Mazeration Prozess beginnt dann mit seiner eigenen Haut für etwa 20 Tage. PASST ZU: Gegrillte rotes Fleisch, Käse und halb gebratenes rote Fleisch. SERVIERTEMPERATUR: 18 ° C ALKOHOLGEHALT: 13,5%
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18 Monate lag die Faustino V Reserva im Fass, um sich zuletzt in der Flasche zu vollenden. Lang und vielschichtig, mit perfekter Balance vontreifer, auch eingelegter Frucht, lebendiger Säure und den zart nussigen Röstnoten der Eiche.
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