Fairview Wines Estate Cabernet Sauvignon, WO Western Cape, Western Cape, 2019, Weißwein

Produktbeschreibung

Der Fairview Wines Estate Cabernet Sauvignon 2019 aus der Region Western Cape in Südafrika überzeugt durch seine komplexe Aromastruktur. In der Nase dominieren Aromen von schwarzer Johannisbeere, Zeder und ein Hauch von Graphit. Am Gaumen entfaltet sich ein kräftiges Bouquet von reifen Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Vanille und dezentem Eichenholz, das durch den zweijährigen Ausbau in französischen Barriques entsteht. Die Tannine sind fest, aber dennoch geschmeidig. Dieser vollmundige Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder reifem Käse und verführt durch seine facettenreiche Tiefe.