Fairview Winemaker’s Selection Homtini, WO Darling, Western Cape, 2020, Rotwein

In einem Beerenrot fließt der Fairview Winemaker?s Selection Homtini ins Glas und enfaltet sogleich betörende Aromen von Beeren und frisch gepflückten italienischen Kräutern sowie einen Anklang von erdigen Nuancen. Am Gaumen punktet das Cuvée aus Sangiovese (40%), Cabernet Sauvignon (35%), Merlot (15%) und Shiraz (10%) mit Aromen von Himbeeren und saftigen roten Früchten, die durch Gewürze perfekt ausbalanciert werden. Der Rotwein besitzt eine feine Tanninstruktur, daher sollten Sie den Fairview Winemaker?s Selection Homtini unbedingt einmal pur probieren, sich aber auf keinen Fall zu kulinarischen Gerichten entgehen lassen, denn er ist bekannt dafür, sich an nahezu jedes Essen perfekt anzupassen. Ob zu Gerichten der italienischen Küche, Pasta oder dunklem Fleisch - dieser Rotwein ist der absolute Geheimtipp zu jeder Mahlzeit.