Fairview Winemaker’s Selection Caldera, WO Western Cape, Western Cape, 2022, Rotwein

Der Fairview Winemaker?s Selection Caldera leuchtet in einem kraftvollen Rot im Glas und beeindruckt schon im Bouquet mit seiner Komplexität. Aromen von roten Beeren und Fynbos werden von einer Prise Pfeffer umspielt und verwöhnen die Sinne des Genießers. Fruchtig und würzig präsentiert sich das Cuvée aus Grenache Noir (45%), Shiraz (41%), Mourvèdre (9%) und Cinsault (5%) auch am Gaumen. Ein Hauch Eiche setzt tolle Akzente unter die Noten von roten Kirschen, bevor sich der Fairview Winemaker?s Selection Caldera mit einem langanhaltenden Abgang verabschiedet. Genießen Sie den Rotwein, der neun Monate in französischer Eiche reifte, am besten pur oder zu Gerichten mit dunklem Fleisch oder Pikantem.