Fairview Petite Sirah 2019

Der Fairview Petite Sirah 2021 von Fairview Wines ist ein kräftiger Rotwein aus dem südafrikanischen Anbaugebiet Paarl in der Region Western Cape. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven, dunklen Rotton. Das Bouquet offenbart eine beeindruckende Vielschichtigkeit mit Aromen von reifen Pflaumen, Cassis, getrockneten Oliven und Lakritz. Dazu gesellen sich Noten von schwarzen Kirschen und Backgewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und komplex, begleitet von Aromen schwarzer Früchte, Zimt und Nelken. Die gute Tanninstruktur und ein langanhaltendes Finish machen ihn zum perfekten Begleiter für dunkles Fleisch, Wild oder pikante Speisen. Der Wein besitzt ein hohes Alterungspotenzial, das ihm erlaubt, bis zu 8-10 Jahre gelagert zu werden.