Ernst 2022 flexus vertere | Rotweincuvée trocken

Produktbeschreibung

Ein Rotweincuvée aus Zukunftssorten. Robuste Traubensorten (PIWIS) die nur ein Minimum an Pflanzenschutz benötigen - gerüstet für die Zukunft. Ein Rotwein aus den Sorten Satin Noir und Cabertin. Kräftig, stoffig, füllig, elegant. Vergoren auf der Maische in offenen Bütten mit anschließender Lagerung in kleinen Holzfässern zur Vollendung. Schon die Farbe des Weines hinterlässt einen Eindruck; tief dunkelrot mit violetten Reflexen. Der erste Eindruck dann Aromen von reifen, dunklen Beeren; etwas Pflaume. Im Glas öffnet sich der Wein: Lakritze, Nelken und Waldboden. Der erste Schluck vollmundig und kräftig. die noch jungen Tannine füllen den Gaumen aus und sorgen für einen langen Abgang.