Emil Bauer „Bundschuh“ Merlot, Trockener Rotwein aus der Pfalz (1 x 0.75l)

Heimat, Handwerk und Tradition Der 2018er Merlot Bundschuh gehört zur BAUERS‘ BUNDSCHUH Linie und verkörpert Heimat, Handwerk und Tradition. Tradition heißt nämlich in diesem Fall nicht nur Altes bewahren, sondern auch neue Schritte in Richtung Zukunft machen.Das Weingut Emil Bauer setzt nämlich neben nationalen auch auf internationale Rebsorten. Besonders der Merlot eignet sich für den Anbau auf den kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden, passt sich aber auch den Klimaveränderungen an und zeigt besonders bei heißen Temperaturen seine Beständigkeit.Nicht nur beim Ausbau macht der Merlot eine gute Figur. Im Glas zeigt er sich dunkelrot, weich und vollmundig. Aromen von Brombeere, Kirsche und Johannisbeere verleihen dem Weine eine besondere Saftigkeit und einen weichen Abgang. Somit ist der Merlot der perfekte Begleiter zu Rindfleisch oder Lamm- und Wildgerichten.

Der Bauer Bundschuh Merlot begeistert durch seine samtige Textur und seine saftige Frucht. In der Nase dominieren Brombeere, Kirsche und Johannisbeere, was perfekt die typischen Merlot-Charakteristika widerspiegelt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit ausgeprägten Aromen von Waldbeeren und kräftiger Schwarzkirsche, die ihn lebendig und abgerundet erscheinen lassen. Der Wein stammt aus der Pfalz, einem bekannten Weinanbaugebiet in Deutschland, und wird von der Emil Bauer GbR hergestellt. Ein idealer Begleiter zu dunklen Fleischgerichten oder würzigem Käse.