Emil Bauer „Halbstück“ Cuvée, Trockener Rotwein aus der Pfalz (1 x 0.75l)

Der Bauer Halbstück Cuvee, Jahrgang 2022, präsentiert sich im Glas mit einem tiefen Rotton. Die Nase wird von Nuancen reifer Brombeeren und frischen Holunderbeeren betört. Am Gaumen offenbart sich eine kräftige Fruchtfülle, die von zarten Röstaromen begleitet wird. Emil Bauer GbR, ansässig in der Pfalz, zeigt mit diesem Rotwein erneut ihr Können und ihre Hingabe zum Qualitätsweinbau. Dieser trockene Cuvée passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten oder reifem Käse und überzeugt durch seine ausgewogene Struktur und Tiefe.

Cueé aus internationalen Rebsorten Seit der Übernahme des Familienweinguts haben die Brüder Alexander und Martin Bauer einige Innovationen gewagt. Darunter fällt auch der Anbau von internationalen Rebsorten. Dabei setzen die Brüder auf Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Barbera, welche besonders gut geeignet sind für den Anbau auf den südpfälzischen Böden und deren Klima.Die Cuvée leuchtet in einem tiefen Rotton im Glas und zeigt Nuancen von reifer Brombeere und frischem Holunder. Die Fruchtaromen sind im Gaumen wiederzufinden und werden ergänzt durch zarte Röstaromen. Der Wein ist ein wahrer Allrounder. Er lässt sich zu vielfältigen Speisen wie Schmorgerichten, Fisch aber auch zu Pasta und Pizza kombinieren.Seinen Namen erhält der Wein durch den Ausbau im Halbstückfass.