Domaine de Terres Blanches Sancerre La Louisonne, Sancerre AOP, Loire, 2015, Rotwein

von Saget la Perrière, La Castille, 58150 Pouilly-sur-Loire

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Produktbeschreibung

Der Domaine de Terres Blanches Sancerre La Louisonne aus dem Jahr 2015 beeindruckt mit Aromen reifer roter Früchte und schwarzer Kirschen, die von einem Hauch weicher Eiche begleitet werden. Im Geschmack zeigt er sich groß und reichhaltig, wobei eine feine Balance und Substanz hervortritt. Der lange Abgang macht ihn zu einem Genuss auf hohem Niveau. Die Reben wachsen auf den abwechslungsreichen Böden der AOC Sancerre, die von kalkhaltigen, tonigen und feuersteinreichen Böden geprägt sind. Diese Vielfalt verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität. Ein idealer Begleiter zu Rindfleischgerichten oder gereiftem Käse.

Bier, Wein & Spirituosen | Wein | Rotwein

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Geschmack: fest & lang - Stil: trocken Herkunft: Frankreich / Loire Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Empfehlung: Taube, gegrilltem Kaninchen Auf der Nordseite der Alpilles, in einem wilden Terroir mit kreideweißen Böden, verläuft die antike Via Aurelia entlang der Domaine des Terres Blanches. 1968 kauft Noël Michelin das Weingut, das aus nur 25 Hektar Weinbergen besteht. Von Anfang an entscheidet er sich für naturschonende Anbaumethoden: Handlese und biologischer Anbau.

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Der Domaine de Terres Blanches Sancerre La Louisonne 2017 überzeugt mit intensiven Aromen reifer roter Früchte und schwarzer Kirschen, die von einer dezenten Note weicher Eiche begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein groß und reichhaltig, dabei aber hervorragend ausbalanciert mit feiner Substanz und einem langen, eleganten Abgang. Der Erzeuger – Domaine de Terres Blanches – kultiviert hauptsächlich Sauvignon Blanc und Pinot Noir auf 15 Hektar in den Dörfern Bué en Sancerre und Amigny. Besonders hervorzuheben ist der zarte Hauch von Holz, der den kräftigen Fruchtcharakter untermalt. Ideal zu herzhaften Fleischgerichten.

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