Domaine René Bouvier Les Champeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru AOP, Burgund, 2018, Rotwein

Die Domaine René Bouvier Les Champeaux aus dem Jahr 2019 zeigt eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz, typisch für die Region Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits. Der dichte und gehaltvolle Rotwein besticht durch seine tief leuchtende Farbe. Sein aromatischer Ausdruck brilliert mit Noten von Lakritz, Gewürzen und schwarzen Früchten, die harmonisch mit zarten Veilchennoten verschmelzen. Am Gaumen entfaltet er eine reiche Textur, begleitet von eleganten, strukturierten Tanninen und einem angenehmen, langen Abgang. Der Kalksteinboden des Weinbergs verleiht ihm eine mineralische Note, die sich hervorragend zu Wildgerichten kombinieren lässt. Hergestellt von der Domaine René Bouvier, die für ihre präzise Arbeit und die Qualität ihrer Weine bekannt ist, verkörpert dieser Premier Cru die Quintessenz der Burgunder Weinkunst.

René Bouvier

René Bouvier

Die Domaine René Bouvier, bekannt für ihren eleganten und terroirbetonten Weinstil, präsentiert mit dem "Les Champeaux" Gevrey-Chambertin 1er Cru aus dem Jahr 2020 eine Rotwein-Kreation aus Burgund. Dieser Wein besticht durch seine dichte, leuchtende Farbe und einen reichhaltigen, angenehmen Charakter. Am Gaumen offenbart sich eine tiefgründige Struktur mit eleganten, gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren werden harmonisch durch Noten von Lakritz, Gewürzen wie schwarzem Pfeffer sowie subtilen Nuancen von Veilchen, Rauch und Erde ergänzt. Der Gevrey-Chambertin 1er Cru harmoniert hervorragend mit Wildgerichten und reifem Käse.