Dell'Aquila 2018 Rosso Classico Riserva Cirò DOC trocken

Produktbeschreibung

Die Gärung erfolgt spontan in Stahltanks. Die Maischegärung dauert 28/30 Tage bei kontrollierter Temperatur und der Wein reift 24 Monate im Stahltank und 36 Monate in der Flasche. All diese Aspekte des Weinherstellungsprozesses lassen eine ganze Reihe von Schlüsselelementen hervortreten, sowohl für das Auge als auch für die Nase und den Geschmack, die einen hochentwickelten Wein aus Gaglioppo-Trauben auszeichnen, wie z. B. Aromen von getrockneten Früchten, mineralische Anklänge, Noten von Tabak und Vanille.