"Decauville" Syrah Terre Siciliane IGP 2023

Produktbeschreibung

Aus dem Herzen Siziliens, genauer gesagt aus dem Gebiet von Pachino in der Provinz Syrakus, kommt dieser Terre siciliane IGP Syrah Decauville, ein kleines Juwel, das vom Weinhaus Feudo Rudinì angeboten wird. Die Hauptrebsorte dieses Weins, der Syrah, ist eine internationale Rebsorte, die auf Sizilien ein ideales Umfeld findet, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Das mediterrane Klima, das durch die Meeresbrise gemildert wird, und die mineralreichen Böden verleihen dem "Syrah di Pachino" ein einzigartiges Profil, das sich durch aromatische Komplexität und eine ausgeprägte Tanninstruktur auszeichnet. Nach der Ernte erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifezeit in der Flasche, die dem Wein seine volle Reife verleiht. Im Glas zeigt dieser Syrah eine intensive und tiefe Farbe, die seine Konzentration und Vitalität widerspiegelt. In der Nase zeigt er komplexe und faszinierende Noten mit Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Unterholz. Im Mund zeichnet er sich durch seine Weichheit und Eleganz aus, mit einer umhüllenden und anhaltenden Tanninstruktur, die mit jedem Schluck verführt. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Braten aus rotem Fleisch oder Wildschwein. Er passt auch hervorragend zu reifen Käsesorten wie sizilianischem Pecorino.