De Vigili 2023 Controcorrente Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGP lieblich

Produktbeschreibung

Die Trauben stammen hauptsächlich aus dem Weinberg Marini, auf243 m über dem Meeresspiegel, im Herzen der Piana Rotaliana, am Tor zumVal di Non. Böden alluvialen Ursprungs, die mit ihrergeringe Wasserhaltefähigkeit dem Wein Frische unddem Wein Frische und Lebendigkeit verleihen. Traditionelles Erziehungssystem mit doppelter Pergoladas dank einer sorgfältigen Bewirtschaftung ein angemessenesangemessenes Gleichgewicht zwischen Vegetation und Produktion. Teroldego - junge Reben im Alter von 15-20 Jahren. Die Trauben werden vollständig entrappt, gefolgt von einergefolgt von der traditionellen roten Gärung, mit Mazeration auf den Schalenmazeration auf den Schalen für 5/8 Tage. Nach dem Abstich folgt eine Reifungvon 10 Monaten in Zement vor der Flaschenabfüllung. Ein eleganter Wein mit weichen Tanninen. Duftend undsortenrein. Am Gaumen frisch und weich. Blumiges Bouquet vonveilchen und fruchtig nach Sauerkirsche und roten Früchten. Ein Wein, der sich vom Aperitif bis zum Essen eignet, wir empfehlenmit der Serviertemperatur von 10 bis 18 °C zu spielen, jeje nach Anlass! Fantastisch in Gesellschaft mit einemleckeren Snack!