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Das kleine Kreuz, Trocken, Pfalz, HK, 3,0L, Pfalz, 2021, Rotwein

Das kleine Kreuz, Trocken, Pfalz, HK, 3,0L, Pfalz, 2021, Rotwein von Weingut Rings,67251,Freinsheim,Deutschland
120,00 €
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1L 40,00 €€ / 1l
gefunden bei Hawesko
zuletzt überprüft am: 25.11.2024 um 00:10 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Die Trauben stammen aus der heißeste Lage Freinsheims, ""Schwarzes Kreuz"""". Die trockenen rnKies- und Sand-Böden sind die Grundlage für kraftvolle Rotweine. Schwerpunkt der Cuvée istrndie Merlot-Traube, ergänzt durch St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.rnEinsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von rnNützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürliche Düngung. Entfernung von Doppeltrieben, rnFreistellen der Traubenzone.rnDie Trauben für den Zweitwein von """"Das Kreuz"""" werden von Hand gelesen, im Weingut rnnochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre rnGärbehälter. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen rnHefen. Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques für 20 Monate."