"Cuna de Piedra Estate" Tannat 2021

Produktbeschreibung

Der Cuna de Piedra Estate Tannat ist der junge und authentische Ausdruck der symbolträchtigen Rebsorte Uruguays. Hergestellt aus Trauben, die im Weinberg „Cuartel 36“ angebaut werden, der im Jahr 2000 auf gut drainierten Kiesböden angelegt wurde, offenbart dieser Rotwein das Potenzial eines einzigartigen Terroirs. Nach der manuellen Lese gärt der Wein bei niedrigen Temperaturen, um die Aromen zu bewahren, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung und einer Reifung in italienischen Tulpenfässern und in der Flasche. Er ist tief und intensiv in der Farbe und verströmt in der Nase Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten mit würzigen Noten. Am Gaumen ist er konzentriert, aber ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Er passt ideal zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse und ist ein zugänglicher, vielseitiger Tannat, der der Tradition der Bodega Los Cerros de San Juan treu bleibt.