Château de Sales 2018

Produktbeschreibung

Die Typizität eines großen Rotweins aus Pomerol Der Besitz Das nordwestlich von Pomerol gelegene Château de Sales ist ein historisches Anwesen am rechten Ufer von Bordeaux, das sich seit über fünf Jahrhunderten im Besitz derselben Familie befindet. Die Erben Lambert und ihre Kinder kümmern sich heute um die Geschicke dieses emblematischen Gutes, das große Weine aus Pomerol produziert. Der Weinberg Mit einer Fläche von 47,60 Hektar ist der Weinberg des Châteaus de Sales der größte in der Appellation Pomerol. Der Jahrgang Während der Beginn des Jahres 2018 unter feuchten und regnerischen Klimabedingungen begann, die einen starken Druck durch Kryptogamen mit sich brachten, ermöglichten der sehr schöne Sommer, gefolgt von einem trockenen und warmen Herbst, eine schöne phenolische Reife. Die Weinlese, die am 18. September begann und bis zum 5. Oktober dauerte, fand unter besten Bedingungen statt. Vinifizierung und Reifung Der Ausbau erfolgt in neuen Fässern (18 %) und 1 bis 3 Jahre alten Fä