Château Pichon Baron 2002

Produktbeschreibung

Ein großer Rotwein aus Pauillac, seidig und mit einer reichen aromatischen Palette Der Produzent Als 2. Grand Cru Classé von 1855 gehört Château Pichon Baron zur Elite der Grands Crus von Pauillac, am linken Bordeaux-Ufer. Der Weinberg Ein wahres Mosaik von Terroirs und hervorragend gelegen in der Nähe der Gironde-Mündung, erstreckt sich der Weinberg des Château Pichon Baron auf perfekt drainierten Médoc-Kiesböden. Die ältesten Reben des Weinguts werden zur Herstellung dieses emblematischen Pauillac-Weins verwendet. Der Jahrgang Die besonders günstigen Bedingungen zu Beginn des Jahres begünstigten ein frühes Austreiben und eine frühe Blüte. Die Trauben konnten von optimaler Sonneneinstrahlung profitieren, was eine schöne Konzentration der Beeren gewährleistete. Die Merlots wurden vom 26. September bis 3. Oktober geerntet, dann die Cabernet Sauvignons vom 7. bis 14. Oktober. Vinifikation und Reifung Mazeration von 15 bis 23 Tagen. Die 15-monatige Reifung erfolgt in Barriques (70% neu un