Château Marjosse 2020

Produktbeschreibung

Pierre Lurton signiert einen aromatischen und delikaten Bordeaux-Rotwein Der Jahrgang 2020 ist ein sehr früher Jahrgang. Ein feuchter Frühling, dem ein außergewöhnlich heißer und trockener Sommer vorausging, begünstigte eine schnelle und homogene Reifung. Die geernteten Trauben waren reich an Polyphenolen, und die Extraktionen wurden kontrolliert, um ein Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische zu erreichen, die Signatur großer Ton-Kalk-Terroirs. Vinifizierung und Reifung Im Jahr 2017 stellte Pierre Lurton Jean-Marc Domme als technischen Direktor ein. Pierre Lurton initiierte zum ersten Mal in der Geschichte des Weinguts eine getrennte Vinifizierung nach Parzellen und die Schaffung von Mikro-Cuvées mit begrenzten Mengen aus den Trauben der bemerkenswertesten Parzellen, um die Eigenschaften und das Mikroklima jeder dieser Parzellen zum Ausdruck zu bringen. Frühmorgens geerntet und sortiert, wurden die Trauben vor der Gärung kalt eingemaischt (4 bis 5 Tage). Die Weinbereitung erf