Château Latour de Rissac 2022 Tour de Rissac Cabardès AOP trocken

Produktbeschreibung

Der Tour de Rissac 2022, ein exquisiter Wein aus der Region Cabardès, besteht aus einer meisterhaften Cuvée von Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden mechanisch gelesen, sorgfältig entrappt und anschließend in Betontanks bei niedrigen Temperaturen vinifiziert, um eine optimale Aromenextraktion zu gewährleisten. 30% des Weins reifen in Barriques, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.Im Glas präsentiert sich der Tour de Rissac in einer tiefen, glänzenden Farbe. Das Bouquet ist reich und komplex, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pfeffer, die von tieferen Noten von Brombeerkonfitüre und Garrigue begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Struktur, die durch eine dezente Säure unterstützt wird, die Frische und Länge in den Wein bringt. Der Abgang ist samtig und würzig, was diesen Wein zu einem unvergesslichen Genuss macht.Dieser Jahrgang passt hervorragend zu Bœuf Bourguignon, Camembert, Omelette mit Pilzen oder auch zu einem Schokoladendessert. Servieren Sie ihn bei 16-18°C, um seine vollen Aromen zu genießen. Der Wein und der Weingut sind Haute Valeur Environnementale Niveau 3 zertifiziert